Anwendungsfälle

Fleisch - Geflügelindustrie

Diese Industrie arbeitet in Umgebungen mit den höchsten Hygiene- und Sanitärstandards.

Die Fleischindustrie gehört zu den Branchen mit einem hohen Bedarf an Logistiklösungen (Paletten, Kisten und Container) aus Kunststoff, weil es Basisanforderungen an die Hygiene in den verschiedenen Gesetzestexten, vor allem der Richtlinien APPCC (HACCP) sind.

In Umgebungen, in denen Sauberkeit und Hygiene sehr strikt gehandhabt werden, spielen die Paletten, Kisten und Container oder Palettenboxen aus Kunststoff eine wichtige Rolle. Alle diese Elemente können nach jeder Verwendung gewaschen werden und Flüssigkeiten und andere Elemente können während des Produktionsprozesses nicht eindringen, wodurch die Hygiene- und Sauberkeitsanforderungen bewahrt bleiben.

Je größer die fleischverarbeitende Industrie wurde, hat sie ihre Verfahren gefestigt und angepasst, um die Nachfrage immer anspruchsvoller werdenden Verbraucher zu stillen und einen immer strenger geregelten Markt zu bedienen, wurden sehr anspruchsvolle Qualitätsstandards entwickelt, die die besten Bedingungen für deren Verarbeitung sicherzustellen.

Kunststoffkisten nach Euronorm (E1,E2 und E3)

In den meisten Fällen werden Fleisch und Hühner mit Kunststoffkisten in Standardmaßen gehandhabt, deren Rohstoffe eine Lebensmittelzulassung besitzen. Diese Kisten sind sekundäre Verpackungen, die in direktem Kontakt mit dem Lebensmittel stehen und deshalb nach jeder Verwendung für die nächste Verwendung entsprechend gereinigt werden.

Kunststoffpaletten für die fleischindustrie

Die Kisten werden mit Inhalt hauptsächlich auf Paletten aus Kunststoff gehandhabt, gelagert und transportiert. Innerhalb der Fleisch- und Geflügelindustrie werden abhängig von den Anforderungen der Logistikkette unterschiedliche Paletten verwendet.

Palette H1: In den Hallen für Handhabung, Zubereitung und Zerlegung ist die am meisten eingesetzte Palette der Typ H1, die als Standard in der Fleischindustrie erachtet wird. Diese Paletten bewegt sich in internen, geschlossenen Kreisläufen mit höchsten Hygieneanforderungen. H1-Paletten werden aus neuem Polyethylen (HDPE oder PEAD) für tiefe Temperaturen und Kühlung gefertigt. Ihr Design ist wasserdicht, weshalb sie Ansammlungen von Flüssigkeiten und anderen Stoffen verhindern und so mögliche Bakterien- und Parasitenherde reduzieren.

"Kunststoffpaletten sind wasserundurchlässig, weshalb in ihrem Inneren keine Bakterien und/oder Parasiten wachsen können, die versehentlich die behandelten Lebensmittel kontaminieren könnten."
Fleisch - Geflügelindustrie

Kunststoffpaletten sind wasserundurchlässig, weshalb in ihrem Inneren keine Bakterien und/oder Parasiten wachsen können, die versehentlich die behandelten Lebensmittel kontaminieren könnten. Im Unterschied zu Holzpaletten kann man sie nach der Verwendung waschen. Das stellt sicher, dass die Ausrüstung in den besten hygienischen Verhältnissen zur Verarbeitung gelangt und verhindert, dass jegliche Kontamination von außen oder schlechte Gerüche in die Verarbeitungshallen gelangen.

H1-Paletten werden von allem in internen und kontrollierten Kreisläufen eingesetzt, wo keine Gefahr von Verlust besteht, wie z. B. in den Verarbeitungsbereichen oder bei der Lieferung zum Endkunden, wo ein Rückgabesystem besteht. Diese Paletten gehören zur HYGIENIC-Reihe von Naeco, der Kategorie mit hygienischen Paletten, deren Leistung, Funktionalität und Haltbarkeit ausreichend erklärt werden.

Leichte oder stapelbare Paletten: Stapelbare Paletten sind eine weitere Palettenart aus Kunststoff, die in der Fleischindustrie eingesetzt werden. Diese Paletten sind leicht und ökonomisch und können den Logistikkreislauf schließen und das vorbereitete Produkt bis zu den Zwischenhändlern und Endkunden transportieren. Generell erhält der Fabrikant diese Paletten wieder zurück und lässt sie so eine bestimmte Anzahl an Durchläufen im Kreislauf. Diese Paletten von Naeco gehören zur Reihe LIGHTWEIGHT oder leicht. Zu den am meisten nachgefragten Modellen gehören die Modelle BASIC 1208-O9 oder BASIC 1210-O9, die mit dem Kundenlogo gekennzeichnet werden können, um sie bei der Rückgabe zu identifizieren.

Leichte oder stapelbare Paletten
“Die Stapelbarkeit und das geringe Gewicht der stapelbaren Kunststoffpaletten sind vorteilhaft bei der Rückgabelogistik und reduzieren die Transportkosten.”

Kunststoffcontainer oder palettenboxen für die fleischindustrie

Eine weitere Logistiklösung in der Fleisch- und Geflügelindustrie sind Palettenboxen oder Kunststoffcontainer. Das am weitesten verbreitete Modell hat geschlossene Seitenwände und einen geschlossenen Boden. Palettenboxen werden oft in den ersten Schritten der Produktionskette eingesetzt, um Blut während des Zerlegens aufzufangen oder große Teile im Produktionsprozess zu bewegen.

"Kunststoffcontainer werden intern in den verschiedenen Arbeitspunkten und besonders bei der Arbeit mit großen Stücken genutzt."
Kunststoffcontainer oder palettenboxen  für die fleischindustrie