¿Qué ventajas y prestaciones ofrecen los palets de plástico a entornos de hostelería y restauración?

Publicado el 13/09/2019

Si hay un sector en el que los palets de plástico cumplen una función fundamental y muy necesaria ese es sin duda el la hostelería y restauración. Y en este sector, las empresas que más se pueden beneficiar del uso de estos palets de plástico son las grandes cadenas, que operan en diferentes localizaciones y con una estandarización de producto y servicio muy definida.

Y es que, en este tipo de empresas grandes o multinacionales dedicadas a la restauración, se transportan, distribuyen y almacenan cada día gran cantidad de alimentos frescos, congelados, bebidas embotelladas y productos de menaje. Elementos sensibles, frágiles y delicados que pueden estropearse, contaminarse o romper con facilidad si no se utilizan soluciones logísticas higiénicas, robustas y estables, capaces de soportar grandes pesos al tiempo que proteger la mercancía, tanto durante los traslados como en almacén.

Estas son sólo algunas de las razones por las que el uso de palets de plástico ha ido ganando peso y protagonismo con el tiempo en cadenas de restaurantes de todo el mundo donde desde grandes centros logísticos se transporta mercancía todos los días hacia sus restaurantes. Y donde además la logística inversa es un gran protagonista.

Pero ¿qué otras utilidades y beneficios aportan al sector? Sin duda, su alta durabilidad, ligereza y su carácter resistente e impermeable son aspectos positivos a destacar, pero tiene muchos más ¿quieres conocerlos? Desde Nortpalet te exponemos los innumerables beneficios que aporta este tipo de palet a uno de los sectores más importantes y principal fuente de ingresos de la economía española.

¿Qué beneficios ofrece el palet de plástico en la logística de las cadenas de restauración?

El uso del palet de plástico es especialmente adecuado para la restauración y es porque ofrece un sinfín de posibilidades, gracias en parte a la alta durabilidad y a la garantía de salubridad que implícitamente conlleva dicho material frente a la madera. Un palet de plástico siempre será más higiénico que los palets tradicionales y eso es porque contiene las siguientes características y prestaciones:

  • No es poroso. Eso significa que el carácter impermeable del plástico, además de proteger la mercancía de posibles vertidos de producto o de fugas accidentales de líquidos durante el transporte evita que se acumule suciedad, humedad o que aniden microorganismos, plagas de insectos u otros inquilinos indeseables que pongan en peligro el buen estado de los alimentos.
  • Es fácil de limpiar. Permite agua y jabón o cualquier otro producto de limpieza. Lo que hace que la higiene y el mantenimiento de los palets de plástico sea mucho más rápida, sencilla y que se ahorre tiempo y costes económicos. Sin duda un valor añadido esencial dentro del sector de la restauración.  Pero si además, tenemos en cuenta que existen palets higiénicos, especialmente adecuados para este entorno de trabajo, resultarán ser una solución logística perfecta.
  • Facilita el correcto almacenamiento de productos congelados en salas de refrigeración. Sin duda, una ventaja práctica y de vital importancia a la hora de organizar producto en salas de frío, un espacio imprescindible en restaurantes para mantener la buena calidad de los alimentos durante más tiempo. El palet de plástico se mantiene estable en entornos de humedad conservando su forma y tamñano y garantizando la estabilidad de la mercancía almacenada. ¿La razón? Porque se trata de una solución logística que ayuda a mantener las botellas firmes y estables, evitando que estas se caigan y se acaben rompiendo por el camino. 
  • Transporta de forma segura todo tipo de menaje. Los platos, vasos u otro tipo de elementos de menaje, imprescindibles en cualquier restaurante son altamente frágiles. Por eso es necesario que el embalaje usado garanticen la protección del menaje.

  • Favorece la logística inversa: las grandes cadenas de restauración mueven mercancía desde sus centros logísticos hacia sus restaurantes en grandes volúmenes casi a diario. Retornar el embalaje usado a los centros logíticos de nuevo puede suponer unos ahorros en costes muy importantes. Y optimizar el número de palets que retornan en vacío supone un ahorro a un mayor. Los palets de plástico, gracias a su resistencia y durabilidad permiten reutilizar este embalaje durante el máximo tiempo posible. Además existen modelos como el BASIC 1208-O9 o el SMART 1208-O3 que permiten transportar un mayor número de palets en vacío.

  • Potencia la economía circular: los palets de plástico usados en este circuito, por lo general, están fabricados a partir de materiales reciclados. Con esto se consigue convertir un residuo en recurso favoreciendo la economía circular.

  • Garantiza la sostenibilidad: La preocupación de las cadenas de restauración por operar en sus circuitos con elementos reutilizables y reciclables al final de su vida útil han ido en aumento. En los últimos años han destinado recursos a sustituir sus envases y embalajes por elementos sostenibles. Es por esto, que el palet de plástico se convierte en un aliado de estas empresas en su preocupación por trabajar en entornos sostenibles.

Palets de plástico, una solución logística en cadenas de restauración

El palet de plástico es por tanto la solución logística que mejor encaja en las cadenas de restauración, si lo que queremos es mantener segura la mercancía a lo largo de toda la cadena de suministro, distribución y almacenamiento. Además, su enorme versatilidad lo convierte en la opción más flexible para ser utilizada con todo tipo de productos y fines.

¿Quieres saber qué modelo de palet es el más adecuado para tu negocio de restauración o qué características debe reunir?  No dudes en contactar con nosotros. En Nortpalet y te daremos la información y el asesoramiento técnico personalizado que necesitas para sacar el máximo partido y rendimiento a las ventajas que ofrecen los palets de plástico.

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